Seit 2017 führen wir als Familie Häuser gemeinsam mit dem bewährten Team die Metzgerei der Familie Nolle fort und tragen die langjährige Feinkost-Tradition in die Zukunft. Die Metzgerei Nolle steht auch weiterhin für ausgesuchte Fleischspezialitäten, handwerklich hergestellte Wurstwaren, köstliche Feinkostartikel und kompetente, persönliche Beratung.
»Der Erhalt der Neu-Isenburger Handwerks-Tradition mit ausgewählten Fleischstücken und täglich frischen Feinkost-Spezialitäten ist für uns eine Herzensangelegenheit, von der überregional beliebten Nolle-Rindswurst bis zur Frankfurter Grüne Soße haben uns viele Produkte begeistert.«
Harald und Marco Häuser
Fleischgenuss für Liebhaber
Vom australischen Black-Angus-Rind über das irische Weide-Lamm bis zum hausgezüchteten Duroc-Schwein bieten wir besondere Fleischstücke für Genießer.
Küchenfertige Fleischzubereitung
Kreativ, saisonal und aus regionalen Produkten hergestellt, findet sich in der Nolle-Theke eine breite Auswahl an küchenfertigen Leckerein. Hausgemachte Feinkost-Salate und vorgegarte Tagesmenüs für die schnelle und genussvolle Küche daheim.
Chronik
Die Firmenchronik der Feinkost Metzgerei Nolle
1904
Am 25.03.1904 wurde Hans Nolle als jüngster Sohn einer Bauern- und Wagnerfamilie in Binzwangen, im württembergischen Kreis Saulgau, geboren. Schon im Kindesalter lernte er mit den Tieren im landwirtschaftlichen Betrieb der Eltern umzugehen. Nach der Schulausbildung begann Hans Nolle seine Metzgerlehre bei einer Metzgerei in Sigmaringen, die zur damaligen Zeit zu den fürstlichen Hoflieferanten gehörte. Nach Abschluss seiner Lehrzeit begannen nun die Wanderjahre als junger Metzgergeselle. Sein Weg im Berufsleben führte Hans Nolle über Biberach an der Riß, Mannheim, Darmstadt, Frankfurt am Main, und schließlich nach Neu-Isenburg.
1929
Am 04.10.1929 gründete Hans Nolle die gleichnamige Metzgerei mit seiner Ehefrau Antonie Nolle. Beide überwanden die harten Gründerjahre mit einem erheblichen persönlichen Einsatz, Fleiß, Sparsamkeit und ihrem hervorragenden beruflichen Können. Nach dem 2. Weltkrieg begann für Hans und Antonie Nolle erneut der geschäftliche Auf- und Ausbau.
1971
Bis zum 31.12.1970 wurde das Unternehmen von Hans Nolle geführt. Die Geschäftsübergabe an seinen Sohn Alfons Nolle erfolgte am 01.01.1971. Der weitere geschäftliche Ausbau war stark geprägt durch das außergewöhnliche Engagement seiner Frau Marianne Nolle. Auch wurden in dieser Zeit bestehende Geschäftsbereiche, wie das Großkundengeschäft und der Partyservice um ein Vielfaches ausgebaut.
1994 und 1996
1994 und 1996 wurde in den nah gelegenen Städten, Sprendlingen und Frankfurt, zwei weitere Verkaufsstellen eröffnet. Auch hier bestätigt sich die große Akzeptanz seitens unserer Kunden durch eine stets große Auswahl an Spitzenprodukten, wie Fleisch- und Wurstwaren, reichhaltige Tagesmenüs, erlesene Weinsortimente und internationale Spezialitäten.
2016
„Im März 2016 kamen wir wegen der Fertigprodukte in Gläsern in Kontakt zu den Metzgerkollegen Häuser in Aschaffenburg. Neben der geschäftlichen Verbindung, entwickelte sich zwischen unseren Familien rasch eine freundschaftliche Beziehung. Die Metzgerei Häuser, ist wie wir, ein Familienunternehmen in dritter Generation, und ist ein sympathisches, modernes und professionell arbeitendes Unternehmen. Die Familie Häuser führt im Aschaffenburger Umkreis verschiedene Verkaufsstandorte, bis hin nach Frankfurt. Wir haben sehr schnell festgestellt, dass wir die Werte im Umgang miteinander und die hohe Wertschätzung für Produktqualität und Frische ausnahmslos teilen. Als ich den Punkt der Unternehmensnachfolge bei einem geschäftlichen Termin mit den Brüdern, Harald und Marco Häuser ansprach, entwickelten sich über die vergangenen Monate eine gemeinsame Vision für die Metzgerei Nolle. Dies ist für uns alle eine außergewöhnlich positive Grundlage zur Fortführung unserer Feinkostmetzgerei.“ Peter Nolle
